10月26日下午，2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心盛大举行。作为大会的重要组成部分，重庆市生猪全产业链发展探讨暨綦江食品及农产品加工产业链协同发展对接活动在N2馆顺利召开。市人民政府副市长郑向东，市人民政府副秘书长李建民，市政府产业发展顾问、市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班日常负责人、综合协调组组长何勇，市农业农村委主任刘贵忠，市农科院党委书记文明维，市委农业农村工委副书记陈勇，中国人民大学二级教授、博士生导师张利痒，中国农业大学教授、中国畜牧业协会猪业分会会长王爱国，市农业农村委畜牧业处处长付强，市畜牧业协会副会长、猪业分会会长、正大集团重庆区生猪养殖事业助理副总裁李元华，市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员等领导和嘉宾参加活动。

在活动现场，与会代表围绕生猪全产业链的发展展开了深入探讨。綦江区作为生猪养殖大区，正逐步形成集良种繁育、标准化养殖、饲料生产、产品加工、品牌培育、市场交易等为一体的生猪全产业链。据綦江区委书记尹国喜介绍，綦江曾是全国生猪调出大县，生猪产业产值长期占全区畜牧业总产值80%，在全区农业产业中发挥了“压舱石”作用。

活动中，多个重要项目举行了签约仪式。其中，包括正大20万亩现代种植基地项目、正大（綦江）生猪产业链精深加工项目等7个项目，总投资额达到38.8亿元。这些项目的签约落地，将为重庆生猪全产业链的发展注入新的活力。特别是投资金额11.6亿元的正大（綦江）生猪产业链精深加工合资建设项目，拟分为两期合作，将修建“100万头（单班年产50万头）生猪屠宰暨食品加工区和生产生活配套区”，为綦江区的生猪产业转型和乡村振兴提供有力支撑。

此外，綦江区还计划利用五年时间，打造“50万头生猪养殖、100万头生猪屠宰、10万吨生猪食品加工、百亿级产值”的生猪全产业链。目前，綦江区已有西南地区最先进的种公猪站，建成投产3000头母猪祖代和父母代繁育场2个，年出栏量保持在55万头以上。同时，綦江区还拥有全市唯一的专业食品工业园区，已入驻企业42家，包括火锅食材、饮品、休闲食品等，为生猪产业的深加工和销售提供了坚实基础。

为加强产业协同，整合资源优势，形成发展合力，推动生猪产业向高质量、可持续方向发展，重庆正大有限公司、重庆正大猪业有限公司等7家企业还联合成立了重庆（正大）生猪全产业链协同发展联盟。联盟将通过组织协调，为生猪养殖企业提供更优质的种苗、饲料、兽药等生产资料供应，以及更先进的养殖技术和管理经验支持；加工企业可以与养殖企业建立更紧密的合作关系，确保稳定的生猪原料供应；屠宰企业将在联盟的规范下，加强标准化建设和质量安全管理。

市畜牧业协会副会长、猪业分会会长、正大集团重庆区生猪养殖事业助理副总裁李元华在活动中详细介绍了正大集团的全产业链运营模式，并强调了产业链协同发展的重要性。协会在此次活动中积极与参会单位开展交流互动，共同探索畜牧业发展的新思路和新路径。协会表示，未来将继续发挥其在行业内的引领和桥梁作用，为推动重庆畜牧业的高质量发展贡献力量，助力产业实现更加繁荣和可持续的未来。